臨床上1名約60歲退休男性，原罹患冠狀動脈疾病，經醫師建議下，每天早晨、晚餐後都固定散步二十分鐘，且平時也透過太極拳健身至少三十分鐘，長期累積下來後，身體比起上班時候更神清氣爽、更有活力。
醫師陳柏宏進一步說明，其實只要有意願，隨時隨地都可以展開運動，像是早晨起床做早操、走路去購物等，減少開車騎車的機會，讓自己藉著多走路，活動筋骨，也可透過參加運動社團的方式，讓志同道合的朋友聚在一起，互相鼓勵，更容易達到養成運動的習慣。
運動可幫助降低血壓、減肥、控制糖尿病等益處，且有效提升身體免疫力；陳柏宏提醒，即使五分鐘的爬樓梯，長期下來對身體也有一定的幫助，只要有規律且恆心的執行運動，想達到健身效果不是難事。
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韓國泡麵調味包含微量可能致癌物質苯芘「Benzo（a）pyrene」（簡稱BaP0），很多民眾還是滿頭霧水，它到底是什麼東西啊！基隆市安樂區衛生所指出：BaP被國際癌症研究中心（IARC）列為第一級，屬致癌物質，日常食品在高溫料理過程中，如：油炸、燒烤、煙燻或加工製程，皆可能產生微量的BaP。因此，日常食物中，不只有泡麵調味包中含有它的存在。
衛生署藥物食品檢驗局表示，近日媒體報導，主動送驗檢出BaP的相關食品，檢出量介於○．七八至四．九五ppb，以最高值四·九五ppb經依美國環保署由口攝入致癌斜率計算，吃進一包這樣的泡麵的致癌風險為百萬分之七點四。
另外，速食麵調味包或調味產品中檢出BaP，推測主要是來自使用經燻製乾燥的原料粉末，但因調味粉的用量有限，占整體食品攝食量的比率極低，因此整體而言，相對估算出來的健康安全風險並不高，在一般正常攝食情況下，不致有明顯危害健康之虞，也因此媒體報導檢出BaP的產品，衛生署並未要求下架回收。
基隆市安樂區衛生所李炯宗主任呼籲民眾，平日要均衡攝食各類食物，避免過量攝取油炸、燒烤、煙燻等加工食物，燒烤過程儘量避免產生燒焦。若有燒焦部位，應最好去除後再食用，並儘可能以清蒸水煮方式來料理食物。
衛生局指出，養成健康良好的烹調習慣，才是預防癌症的最佳方法！衛生所將持續為民眾健康把關，民眾若有任何食品衛生安全問題，歡迎逕洽詢該所專線電話：02-24318061張先生。
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好萊塢女星凱特布蘭琪愛穿Giorgio Armani服裝出席活動，品牌近日與她簽下1000萬美金的香水代言合約。圖／達志影像
好萊塢女星凱特布蘭琪身價又攀上高峰囉！Giorgio Armani近日宣布，他們已經與凱特簽下香水代言合約，而這位「精靈女王」的簽約價碼為1000萬美金，折合約三億台幣，可見品牌對她的重視程度相當高。
凱特布蘭琪與Giorgio Armani一直保有良好的關係，經常穿著品牌服裝跑活動，也都是品牌每季時裝秀的前排嘉賓。這次雙方的合作不旦是凱特個人第一次代言香水，也是Giorgio Armani繼梅根福克斯、義大利女星Valeria Bilello之後請到的最重量級巨星代言人。
回顧這一兩季的香水代言人，不只價碼不停創新高，還有男星與女星搶代言的現象。Vera Wang則用300萬美金找來《花邊教主》的萊頓明絲特，CHANEL以700萬美金請到布萊德彼特，而Dior更是超大手筆砸1200萬美金簽下羅伯派汀森，這回凱特布蘭琪的1000萬美金雖然小輸派汀森，但還是為女星在女香代言市場上扳回一些顏面。
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The Siam是曼谷最新的飯店之一，我搭著飯店的賓士車慢慢開進這棟好似巨星豪宅的飯店，全白色的建築物如果不是小小的飯店招牌，你很難留意到這是間飯店，我說The Siam"像"是巨星的豪宅一點也不誇張，因為這間飯店的老闆是泰國有名的歌手跟演員Mr. Krissada Sukosol Clapp。
走進飯店大廳，順著階梯往上爬，一個透空的中庭有綠蔭當作屋頂，幾個骨董電風扇出來陣陣涼風，幾張造型有味道的椅子，我不過進入這飯店幾公尺就已經慢慢地愛上它，往三層樓的主建築物走進，跟大廳一樣但是尺寸更大的中庭源源不絕的供應泰國的第一特產"陽光"，中庭的兩邊展示著老闆從世界各地收集而來的好東西，很多是關於曼谷的，它不像裝高尚的飯店放上一幅百年前的名畫，高深卻不親民，更無法引起太多的共鳴，嘖嘖稱讚的人通常是知道它的價位而跟著喊熱，在The Siam老闆的收藏都是近百年的文物，多的是曼谷的老照片或是書籍，可以是一個看起來頗有歷史的鱷魚標本，滿櫃子的老相機，還有電影室裡面各國老戲院買回來的椅子跟電影機，走道盡頭放置香料或是藥材的老木櫃，讓我想要一抽屜一抽屜的拉開，聞聞看可不可以抓出一帖冬蔭公讓我煮湯。
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飯店的房間不多，每一間都有自己的主題，我住到裡面有手工吉他跟貓王唱片的音樂房，進到房間長形的小客廳，長形灰色的沙發，讓我自然地想要在這裡坐上幾分鐘，但是挑高的房間吸引我的目光，讓我的腳步往裡面走，彷彿房間裡面響著美妙的音符吸引著我，比一般略高的床，開啟我後空翻跳上去的衝動，我忍住，因為我不想把這有格調的床壓壞，繞過床邊，浴室也絕對的吸睛，站立式的浴缸配上古典的水龍頭，就像是個優雅的美女頭上還頂著一頂線條漂亮還有兩根孔雀毛的帽子，絕對有種華麗的姿態，黑白相間的地板，還有鏡子前從天而降的造型獨特的吊燈，像是個自戀的美人不願意離開鏡子半步，足夠的光線讓這間浴室先天完美後天協調，我寫著寫著，那幾天胖子在泡泡浴裡面唱歌的畫面不斷的重複，就算是主角相當不靈也不影響這幕景象的迷人。
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走在飯店裡面像是逛一個現代史的博物館，有看不完的收藏，但是你千萬記得去這邊的泰國菜餐廳去吃上一頓，這間餐廳的建築物歷史超過百年，屬於泰北形式的的百年柚木老屋，早期這間房子的主人是絲綢大亨金 湯普森，後來被骨董商買走，這間柚木老屋除了歷史之外，包括賈桂琳甘迺迪、羅傑摩爾、亨利福特跟洛克斐勒都曾經是這間老屋的座上賓，最後被Krissada買了回來，把它在靠近昭披耶河邊重新蓋起來，當作The Siam的餐廳，全木打造的餐廳，暗黑的色調，擺滿各式本地調味料，很有味道的烹飪教室，還有飯店的酒吧，屋頂掛滿泰國各個高中收集而來的大喇叭，我很常旅行但是可以把本地特色"玩"的這麼盡興的飯店真的不多見，我想The Siam應該是數一數二的強者，我住在飯店的幾天還可以看到老闆穿著看起來很七零年代的米其林寶寶T Shirt穿梭飯店，到處調整每個飯店的細節，很多旅客喜歡說飯店是第二個家，但是Mr. Krissada Sukosol Clapp把飯店當成自己的家在細心布置。
去住The Siam你不但像回家般自在更像住在一個曼谷近代史的小博物館裡面。還有日落時記得去昭披耶河邊飯店的碼頭上找個位置，點上一杯飲料，叫幾份小點心，在那邊享受河邊吹來的徐風，看著漂亮的Krung Thon鐵橋上塞滿了汽車，而你卻一派悠閒的在河邊享受夕陽，像個大明星般的渡個悠閒的曼谷假期。
【欲看完整精彩內容，請詳見〈style master〉第17期03月號；本文由MCM好友文化授權刊載】
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蘇治芬表示，雲林縣稻米年產量約30萬公噸，占全台稻米產量18%，去年更獲2012十大經典好米個人及團體賽雙料冠軍，但隨著飲食多元化，國人食用米的量逐年降低，近年來多個商家嘗試將米加工成不同產品。
鈺統食品公司專做穀物及奶粉類加工，多年前推出米含量只有3成的米麵條，如今利用高壓技術製作出百分百純米的米籽條，乍看與麥做的麵條相似，到場試吃的趙元才認為口感有點像日本的烏龍麵，滑順又Q。
碾米廠起家的樂米工坊也不約而同推出米麵條，期望增加米的消費量。
現場另展示米麵包、米冰淇淋、米鳳梨酥等10多項產品。
許姓婦人說，米食第一口給人感覺較乾，可是吃到最後有淡淡米香，甜度也較低。
製作米冰淇淋的廖姓烘焙業者說，米的黏性足、口感較綿密、甜度又低，相對熱量也低，是今年的新商品。
雲林縣政府有意在校園推廣米食文化，褒忠國小校長關勝周說，日本近年推動「食」教，讓學生從吃瞭解文化，透過不同米料理，可帶動飲食新風潮。
生活中心／台北報導
「3C產品成保母！」許多家長因為工作忙碌，無法長時間陪伴在小孩身旁，因此購買智慧型手機、平板電腦等物，由它們來陪伴小孩，這些3C產品儼然成為新一代的「保母」。台北市立聯合醫院28日召開記者會公布，1名2歲多男孩天天利用iPad看影片約30分鐘，1個多月後兩眼近視竟達125度，家長帶小孩就醫後才驚覺「代誌大條了！」
和平婦幼院區眼科醫師楊佳靜表示，學齡前兒童還在發育中，若長時間持續使用3C產品，增加用眼情況，易使睫狀肌緊繃，形成「假性近視」，若不治療可能會變成真近視，案例中的男孩每天觀看約30分鐘的影片，短短1個多月後，兩眼近視就達125度。
楊佳靜說，學齡前即近視，未來可能變成近視破千度的高度近視族，增加視網膜剝離的危險，嚴重還可能會失明！建議家長勿讓學齡前兒童使用平板電腦、手機等3C產品，若無法避免，一天勿超過半小時。
楊佳靜也提醒，家長應多帶小孩們到戶外踏青，眺望遠方藉此放鬆睫狀肌，且要多吃蔬果，補充胡蘿蔔素、葉黃素等護眼的營養素，一旦孩子看電視愈來愈近，走路會碰撞到東西，可能是近視的前兆，應盡速就醫。
常見的培根、蔥抓餅、肉鬆、丹麥類麵包等，都是看似豐富實則傷害健康的NG食材，台北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科營養師黃雅慧提出4大NG早餐，提醒家長和寶貝除了乖乖吃早餐，更要知道如何選擇好的食物！
NG早餐1號：培根蛋蔥抓餅（乳酪餅）+奶茶
培根是披著肉片模樣的豬油，蔥抓餅則與燒餅一樣，需層層油脂堆疊成香酥口感；奶茶主要由奶精與糖組合，是沒奶的奶，補油卻不補鈣。長期累積下來，沒增加營養倒提昇了心血管負擔。可改為蔬菜全麥蛋餅（潤餅）+無糖鮮奶麥茶，有蔬菜、低脂鮮奶，且無糖無咖啡因，輕鬆解決學童易缺鈣的問題。
NG早餐2號：糯米飯糰加蛋+米漿
升糖指數（GI）高的糯米，除了影響血糖波動也增加腸胃負擔，其中肉鬆、油條都是NG食材，加上米漿（花生、糖）、蔥蛋，對學童負擔太大，易造成學童上課昏昏欲睡。可改為鮪魚紫米飯糰+清漿（微甜），飯糰選用紫米，內餡避免油條、肉鬆、小魚乾、花生及菜脯等，選擇玉米、鮪魚、芝麻、香鬆、蒟蒻、花瓜及滷蛋等食材。
NG早餐3號：紅豆（芋頭、奶皇）包+熱巧克力
甜食雖然讓人愛不釋口，但糖、澱粉、咖啡因及口感造成學童上課不易專心，也容易讓孩子發福！同樣有甜香，可改為黑糖起司堅果饅頭+低脂鮮奶，淡淡黑糖香搭配起司與鮮乳，除了補充鈣質，還有堅果的抗氧化營養素、優質油脂、蛋白質與礦物質，兼顧口感與健康。
NG早餐4號：丹麥類麵包（牛角麵包、羅宋麵包、甜甜圈、蛋糕）+果汁
果汁相較於水果，糖份太多纖維太少，過多的果糖更增加代謝負擔；丹麥類麵包除了油脂，所含反式脂肪是比天然豬油更危險的油脂，吃多當心動脈硬化！可改為地瓜香蕉起司吐司+黑木耳露，保留住孩子喜愛的香氣及甜味，低脂起司及新鮮香蕉提供穩定情緒的鈣質、色氨酸及維生素B群，搭配黑木耳露豐富的膳食纖維，讓孩子便便順暢。
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（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）尿失禁是許多中老年婦女難以啟齒的問題。有些婦女誤認尿失禁為老化後的「正常」現象，實際上罹患比例必然會更高。而現代女性因工作壓力大，生活作息不正常，導致漏尿、頻尿、急尿、夜尿、解尿困難、越來越年輕化，使得生活品質變差。根據研究，60歲以上遭受尿失禁之苦的人高達30％，但60歲以下約20％的婦女也有這個問題。然而因為尿失禁問題而就醫的女性卻只有二成。
臺北市立聯合醫院和平婦幼院區婦產科主治醫師林姿吟表示，大部分女性罹患尿失禁都認為這是老化自然現象，更有人減少社交活動來避免尷尬，有些則是因為擔心手術不敢就醫。嚴重尿失禁的病人當然可以考慮使用手術方法來治療尿失禁。但對於那些害怕手術，或暫時不想手術，或輕微尿失禁的病人，也可以用保守療法來治療尿失禁，例如：凱格爾運動、電刺激療法，或生理回饋治療及磁波椅等。
林姿吟表示，人體控制排尿是經由神經傳導，使膀胱肌肉能正常收縮，平常時，膀胱肌肉放鬆、尿道括約肌緊縮，如此可以使尿液儲存在膀胱內而不溢出，當排尿時，膀胱肌肉收縮、尿道括約肌放鬆，尿液即可順利解出。但是當膀胱因咳嗽、打噴嚏、大笑、跑步等所增加的腹內壓超過尿道所能承受壓力時，便會逼迫膀胱內的尿液溢出，即形成應力性尿失禁。
林姿吟說，大多數應力性尿失禁的原因是在多次生產或難產後，骨盆底肌肉韌帶鬆弛以致膀胱與尿道之間角度改變。目前對於應力性尿失禁的治療已著重於積極的物理復健治療，其包括凱格爾運動、生物回饋法、陰道電刺激法等，只要病患願意配合幾乎都能達到滿意的療效。林姿吟說，尿失禁非中老年婦女的專利，但可以透過簡單治療讓女人們重拾自信，恢復清爽乾淨生活。
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巢 一個補充能量的家
有點潮又不假仙的「巢」，是韓良憶在台北的據點之一，無論「年輕人或中年人，都可以在這找到適合的位置。」這也是老闆Bruce的想法，不只是開家有氣氛的咖啡店，而是「對每個人來說，就是一個『巢』，一個補充能量的家，期待是孕育出更多想法的地方。」
Bruce是韓良憶口中「對咖啡堅持的人」，最愛的「蘇門達臘x玫瑰鐵觀音」，一杯是咖啡、一杯是茶，品嘗到中西交會的瞬間，也喝下不同產區的風土。手作甜點則令韓良憶又愛又恨，彷彿是甜蜜的陷阱，總讓她陷入熱量與美味的糾結。
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地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄10號
電話：02-2753-4402
營業時間：14:00～24:00，每月6、16、26日公休
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每個人都會有負面情緒的時候，壓抑情緒只會讓自己變成壓力鍋，找出情緒排毒的方法，心情自然好得很。
科學研究指出，負面情緒會帶來心血管、內分泌、神經系統的影響，如年輕女性常發生的「過度換氣症候群」也多是因氣憤、恐懼、緊張等負面情緒累積，誘發自主神經系統失調，讓呼吸變得快而淺，出現吸不到空氣的感覺。認識自己情緒的由來，才能找到原因去解除壓力，常常幫情緒「排毒」，就不會變成爆炸的「壓力鍋」。
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把情緒「寫」出來
心理學研究指出，持續六週用「書寫」的方式傾訴壓力和煩惱，人的心態在六週後會變得積極，抗壓力會明顯增強，甚至是免疫力也會提升。心理學專家表示，很多時候人會煩惱不停，是大腦中堆積了不準確、不完整、缺乏理智的負面訊息，而腦內思維不足以緩解所致。當你把所有的情緒都寫成一篇日記，煩惱就消除了大半，因為在書寫的過程中，你會對整件事情進行完整的思考，寫完一個周期後，那些糾結你的事情，嚴重度會大大降低。
每天做點助人的小事
正向心理學有個「水桶與水杓」的理論，每個人都是一個水桶，當我們的水桶是滿的，我們會充滿活力，別人與我們在一起時也會感到愉快，相反的，當我們的水桶是空的，會感覺消沉沮喪，這個空水桶也會投射出負面能量，其他人也會受到影響；這個理論也指出，每個人都有一把想像的勺子，在每一個互動中，不是補充你的水桶，就是從水桶舀水出去。由於人體是連動的能量場，當你做點幫助人的小事，可是比想方法讓自己開心要來得快又有效。
試著開始長跑
當心裡的煩惱得不到宣洩時，肌肉跟精神的緊張度都會增加，讓身體跟心靈都會受到影響，當情緒不穩定時，我們需要重新用積極的態度重新協調身體的「旋律」，以重新分配全身能量，快速修補情緒，這種時候，運動是很有效的方法。長跑的人常有「長跑者的愉悅」這樣的體驗，長跑的過程中會有個特別的時間點，在那個時間點之間，身體會非常疲憊，一但過了那個時間點，反而會充滿活力，這是因為運動量達到某個階段，身體會分泌腦內啡，繼續跑步就會變得輕鬆。想把負面能量轉成正面能量嗎？開始長跑就對了！
【完整內容請見《魅麗》2013年3月號】
記者陳鈞凱／台北報導
行政院今（27）天公布「自由經濟示範區規畫方案」，規畫設置國際健康醫療中心，吸引國外人士來台接受健檢、醫美、重症等服務，國人也能自費就醫，為免排擠既有醫療資源，甚至「名醫只在特區看病」，衛生署強調，未來醫師在特區內兼職看診時數不能超過在原本醫院看診的時數，且特區醫院盈餘得挹注健保。
行政院下午公布「自由經濟示範區規畫方案」，將分兩階段推動，第一階段是以既有的「五海一空」自由貿易港區「境內關外」為核心，透過前店後廠模式，結合臨近縣市各類園區，於北中南地區同步推動。待示範區特別法通過後，開展第二階段推動工作。
近年來，包括鄰近的新加坡、馬來西亞、印度、韓國等，無不競相投入大量資源，看準健康醫療產業「錢」景，行政院也規畫，未來在自由經濟示範區內將設置國際健康醫療中心，吸引國外人士來台接受健檢、醫美、重症等服務，並帶動相關觀光、養生、生技醫材、保險的發展。
衛生署醫事處處長許銘能表示，特區內的國際健康醫療中心，會依現行法規可容許的範圍優先推動，以社團法人形態經營，單獨成立醫院，不能是國內現有任何醫療院所的分部，也不能是健保特約醫院，且原則上僅會成立1家的特區醫院。
另對於外資可投資及外籍人士充任董事之比例，衛生署也設下不得超過3分之1的上限，且要求醫事人力以本國人力為主，特區醫院除可自行聘用專任醫師之外，也允許其他醫療機構的醫師可以報備後兼職看診。
許銘能強調，為避免影響國人就醫權益，將合理規範國內醫師於特區內兼職看診的時數，初步規畫，最高不能超過在原本醫院看診的時數；且特區醫院也應針對盈餘部分，繳交經營許可費（特許費），用以挹注健保。
衛生署指出，未來必須視特區醫院的辦理成效，才會再進一步研擬是否修法放寬現行規定，例如開放試辦公司型態經營、開放20%外籍醫事人員於特區醫院任職等，以創造競爭優勢。
青少年健康需求日趨多元化，根據成大醫院「青少年親善門診」統計發現，台南地區青少年最關心的健康需求以肥胖問題居首，其次是青春痘、親子衝突、心理精神問題及性行為等，不過，真正求助於醫療機構者，卻不到一半，而最主要的健康諮詢對象，又以大眾媒體及網路居高，遠遠超過父母與朋友。
/>▲ 肥胖是青少年最關心的健康需求，真正求助於醫療機構者，卻不到一半。
成大醫院小兒科蔡孟哲醫師指出，青少年健康需求常被忽略，成大醫院曾和台灣兒科醫學會合作，針對台南地區5000多名青少年健康需求做大規模的問卷研究，結果發現，青少年最關心的問題是身材、青春痘、營養、性行為；而青少年健康知識主要來自於大眾媒體和網路的比例，已超越父母及學校老師、同學，健康中心、醫療院所及兄弟姐妹。
值得注意的是，成大醫院從去年8月成立青少年親善門診，至今共有50多個個案，上門求診者以肥胖最多，另外就是親子衝突、心理精神、懷孕等問題，這點與其他成立青少年門診3年以上的醫院統計數字相符，也有少女上門施打子宮頸疫苗，醫院也順勢予以衛教宣導，顯見青少年普遍面臨的問題類似。
【青少年減重7撇步】：
1.3餐正常：最有效且最根本的方法，就是從三餐正常進食開始，尤其是早餐，對於求學階段學生，可維持體內葡萄糖穩定而專心學習課程。怕胖而不吃正餐反而不見得能有效減重，因為餐間的點心熱量反而可能更高，營養更不足。
2.正餐重點：每餐必需搭配1碗蔬菜類，除可提供足夠的纖維素，更可平衡1餐的熱量。
3.多多喝水：青少年最佳的解渴來源是開水，足夠的水分可以維持人體正常機能的運作，如果很想喝飲料，可以點無糖茶飲類來喝，盡量不要養成愛喝甜口味的習慣。
4.乳品攝取：如果肚子餓，最好的點心可以改成低脂奶，建議每天可以固定喝兩杯低脂奶，如果剛開始不習慣，父母也可以多些變化。例如：新鮮水果加牛奶、優格、或起司。
5.多吃水果：父母親可以隨時準備水果，讓小孩肚子餓時養成習慣吃水果，取代鹽酥雞、洋芋片等油炸食品等，就可漸漸導正吃速食的飲食行為。
6.運動療法：青少年減重最好的方法是搭配運動，因為此年齡代謝率會使減重更快速有效，對心肺機能發育更好。最有效的減肥運動是找同儕一起運動，如打球或跑步。
7.行為調整：青少年肥胖治療，除了生理，也要注意心理上的調整，若能從身心同時著手，會有更佳減重效果。
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從小我就痛恨大欺小的惡霸，更看不起在一旁搖旗吶喊仗勢欺人的小嘍囉，只要看到這種人，我一定與他們針鋒相對，鬥爭到底。相對的，只要看到那些為了養家為了生存而卑微活著的人，每當他們放棄了所有尊嚴，還是只能卑躬曲膝地嚎啕大哭，我都在心中為他們流淚，恨不得馬上打倒所有剝削壓榨他們的惡勢力。
1992年，我創作了一整張都在談黃種人命運未來概念的專輯《有種》。但一張只有十首歌詞的專輯表達不了我心中的千言萬語，於是萌生了寫書的念頭，只是怎麼都沒想到，20年後，當初與《有種》專輯一起懷胎的《黃書》才誕生。
20年前，我也曾接受《君子雜誌》專訪。回顧20年前那篇採訪，以及我現在出書想要講的，好像一點兒也沒變，依然圍繞著同個議題打轉。我記得當時那篇文章的標題是「叛逆到不需要再裝叛逆。」
我做事有優先順序，首先是家庭，其次才是事業。我永遠是以家庭或談戀愛為優先。雖然我有很多理想，若做不成我的生活還是過得下去，就算做得成，也不會改變我現有的生活，就像我寫這本《黃書》一樣。
我是台灣人，我了解這塊土地，所以寫這本書之前，我非常清楚大多數的台灣人並不能接受，但我絲毫不以為意。我並不想改變這一代人的想法，而是希望能影響下一代人的思考。
有些事情做了等於沒做，但我們還是要去做；若細究人生，何嘗不也是一連串做了等於沒做的過程？我們當然還是得在有生之年做自己想做的事。
我不需要別人認同我的書，那怕只是其中的一小部分。我只是提出過去所沒有的想法，讓這個社會多了一種刺激的聲音，以及另一種不同的思考方式，僅此而已。是否採納，就讓未來的人們依照當時情況自行決定。
我一點也不覺得自己傻氣，我滿一廂情願地做自己想做的事，也不太顧慮別人怎麼想我。這本書若找不到出版社，我也會自掏腰包出版。只要我還活著，我還有能力，且還能負擔，想做的事我都會去做，但前提是不能妨礙我的家庭。
沒有所謂的普世價值，而是應該討論什麼對我們最有價值。最終都是回歸到「是否能讓生活過得更好」，換句話說，能讓自己以及家人的生活得到最大的幸福，那就是最理想的狀態。
關於正義，每個人的想法都不同。而現存的法律，正是少數人自認為是正義的模樣。所以正義的教育應從小學開始，且要給予小孩一個正確的歷史觀。所以我會把我的書寄給教育部，希望能夠扭轉我們活在西方陰影下的歷史觀。
只要不被關進監牢，弄到連最寶貴的自由都失去了，我只希望兒女們可以盡量發揮、盡情快樂。心理上的不自由還可以借助外力改善，但身體上的不自由，短時間內你卻無法改變，況且還不知道會有什麼突發狀況。
台灣人的自卑有兩種，一種是很無知的自卑，根本不知道別人瞧不起他；另一種則是有意識的自卑，無法抬頭挺胸地走出去。我寫這本書的目的之一，正是想打破黃種人的自卑，因為我根本不覺得我們有什麼好自卑的。
從李安身上，我看到了台灣人的自卑。比起奧斯卡的評審，我們更應該從自己的價值觀出發，去評斷李安的作品。你覺得好是好，不好就是不好，奧斯卡的評審未必比我們強，他們有他們的專業，可我們也有我們的智慧，不需要透過外人來印證我們對李安的肯定。若你覺得他很棒，請不吝於給他讚揚與肯定，那就足夠了。
我不想受西方人擺佈，同時我也不想去擺佈他們：我只想跟他們平起平坐。難道他們要操控石油、大麥或利率的價格，我們就得陪他們一起玩嗎？中國有些人跟我的想法類似，但他們有時也帶有中華文化的劣根性。要拋棄就應該一起拋棄，那才有可能真正復興中華文化。
很多人誤以為我寫《黃書》是為了要反西方、反白人，但我們不能因為不認同西方價值觀，便對所有西方人橫眉豎目。我們要反對的是西方強壓在我們身上不平等的體制，而不是單一個人。我有許多白人朋友，甚至我太太也是白人，如果一個白人對你很好，你當然也會對他很好，這跟人種是沒有關係的。
許多人不敢講真話的原因，是因為顧忌可能影響自己的權勢與財運，而我一向沒有這個顧忌。
【完整內容請見《君子雜誌》3月號】
前亞洲乳酸菌學會聯盟會長、陽明大學生化暨分生所蔡英傑教授表示，腸胃道疾病不只是消化道癌症或大家熟知的過敏，近年更有許多重要的研究指出，乳癌、肝癌、心臟病、高血壓、動脈硬化、糖尿病、失智症等慢性疾病，甚至憂鬱症、慢性疲勞等神經心理疾病，都與腸道健康習習相關。
蔡英傑教授指出，腸道不只掌管消化，其中有多達一億以上的神經細胞分布，會釋放出各種腸道荷爾蒙影響全身大小器官；而腸道菌更是人體健康的關鍵，腸道菌的數目更是身體細胞的10倍，重量高達1.5公斤，若腸道充滿壞菌，釋放出的毒素會進入血液中，引起慢性發炎，進一步引起肥胖，並造成代謝能力下降，進而會誘發糖尿病、高血壓、心血管疾病等。
去年7月的《科學人》雜誌(Scientific American)就有一篇專題指出：「我們的身體到底是誰在當家?誰說了算數?我們自己還是腸道菌？」；至於為什麼腸胃道會生病？又要如何養好我們肚子中的好菌呢？蔡英傑教授說，腸胃的疾病常是從飲食的選擇、生活形態一點一滴累積出來的，而且年輕族群腸道老化的弊害，是會在中年以後顯現的。
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台灣日本腦炎流行季節主要在5月至10月間，高峰期常發生在6到7月，但是天氣逐漸暖化，使得日本腦炎有提早開始流行的趨勢；根據台南市衛生局統計，去年該市自5月底發生日本腦炎首例後，全年共有9人確定感染日本腦炎，病例分別分布在北區、善化區、麻豆區、安平區、永康區、北門區及白河區等7區，年齡最小位於麻豆區的22歲男性大學生，最大則在安平區75歲男性。
台南市衛生局表示，目前疫苗接種是預防日本腦炎最有效的方法，現行幼童日本腦炎疫苗接種時程為出生滿15個月接種第一劑，間隔2週接種第二劑，隔年接種第三劑，滿5歲至國小一年級入學前接種第四劑，請家長儘速帶幼童按時完成疫苗接種。
另外，衛生局指出，成人如因工作或生活中有感染之虞者，也可前往行政院衛生署胸腔病院、行政院衛生署立台南醫院或新化分院、行政院衛生署立新營醫院等自費接種。
日本腦炎潛伏期為5至15天，感染後致死率可高達20%至30%，而存活的病患多數導致腦炎及嚴重之神經後遺症。豬是日本腦炎流行最重要的病毒增幅動物，三斑家蚊為主要傳播媒介，且三斑家蚊吸血高峰期為黃昏與黎明時分；該局特別呼籲民眾應注意做好防蚊措施，並請醫師提高警覺加強通報。
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今年天氣熱得早，讓化妝品牌提早推出防曬品。佳麗寶推出BLANCHIR SUPERIOR W多元極效潤白晶α升級版，以及容量增加50%的ALLIE UV EX高效防曬乳完美無瑕型升級版。
今年市場上高係數防曬品紛紛提早到三月中上架，與淨白商品呵成一氣，形成日間防曬、夜間淨白的接力保護。佳麗寶今年在淨白市場上推出BLANCHIR SUPERIOR W多元極效潤白晶α升級版，商品仍含話題成分白木蓮萃取，並新增紅花杜鵑萃取，以及由印度楝樹、秋葵萃取等組合的複合美肌成分，帶來透白光采的肌膚。
日圓貶值議題延燒，佳麗寶針對升級新品加量不加價。春夏經常缺貨的ALLIE EX UV高效防曬凝乳礦物保濕型，今年推出比舊版60g還要多50%容量的新品，售價維持1,050元。新品的PA防禦上升一個「+」，強調水潤無負擔。另一系列BLANCHIR SUPERIOR也推出高係數、質地如美容液的潤白UV防護凝膠。
CHIC CHOC推出玫瑰淨白系列升級版，添加玫瑰香氣，在主要的即效維他命C淨白成分之外，加入桃仁與虎耳草等萃取成分，提升肌膚對環境傷害的保護力。已連續兩年擔任CHIC CHOC代言人的紀培慧，皮膚白皙的她最怕曬黑，白天出門也習慣防曬、穿長袖。平常將臉洗乾淨會使用玫瑰化妝水、淨白精華液、玫瑰乳液保養肌膚，尤其對於添加乳清、質地清爽好吸收的精華液情有獨鍾。
台灣玉髓，來自火山的大地珍寶
在台灣，早期因寶石知識尚未普及，市場上也少以科學化的方式將寶石資訊做有系統的整理與發表，導致玉髓與瑪瑙這兩種寶石，不管在意義上或名稱上，總易被混為一談。長期以來談到玉髓，經常是被含糊帶過，並未受到特別注重，導致玉髓價值性被概括低估。因此，於是常見坊間一知半解的把玉髓當作瑪瑙，心裡真是為玉髓喊冤。
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東台灣火山活動，孕育玉髓生長
台東縱谷為兩板塊的交縫線，板塊推擠造成山脈岩層間產生裂隙或孔洞處，提供了熱液成為寶石極佳的生成環境。當初海岸山脈受火山活動影響，含二氧化矽(Sio2)的熱氣與熱溶液順著岩縫衝出地表，容易產生火山溶液或熱液充填作用後的此類寶石，也因此台灣東部海岸山脈蘊藏著豐富的天然寶玉石資源，台灣藍玉髓也在此孕育而生。
火山作用下熱液順著出氣孔流動充填而逐層堆積、稀出沉澱而結晶，富含各種礦物質的過飽和液體凝結成聚合體後，常為不規則緻密塊狀，是為玉髓，多為透明－半透明之間。
依據微量元素、雜質礦物含量的多寡，筆者將台灣玉髓作綜合性的歸納，區分為「純質類玉髓」與「混質類玉髓」兩大類，大類中再依據玉髓屬性與特色做品種上的分類。
大地之中的二氧化矽容易與多種微量元素做質點間的轉換，所以玉髓顏色非常豐富多樣。
純質玉髓五大色系
純質類玉髓的成品整體外觀表現顏色足且勻和、種好透水而極具通靈寶氣，不具有瑪瑙類的條紋，但部分可見冰晶紋特徵，此類玉髓通常會依據顏色來做為區分。
台灣純質類玉髓大致區分為藍、白、紫、綠、黃等五大色系，色系代表一個顏色範圍，顏色範圍內各有代表性的玉髓品種，分別為：
藍玉髓 (台灣藍寶)
藍色系(微綠藍–綠藍色)
主要致色元素：銅(Cu)
紫玉髓
紫色系(淺紫–藍紫–紅紫)
主要致色元素：鎂(Mg)、鐵(Fe)
白玉髓、冰彩玉髓(帶皮色)
白色系(無–白色或帶微色)
主要致色元素：無(近純態)
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綠玉髓(澳洲玉)
綠色系(淺綠–藍綠–濃綠)
主要致色元素：鉻(Cr)、鐵(Fe)、鎳(Ni)
黃玉髓(棕玉髓、紅玉髓)
黃色系(橙黃–棕色–紅褐色)
主要致色元素：鐵(Fe)、黏土礦物
與多種礦物共生，混質類玉髓變化萬千
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玉髓與瑪瑙的區別
台灣玉髓因生成環境不同導致外在特徵上有極大的差異性，種類非常多樣。瑪瑙與玉髓兩者雖同屬於隱晶質寶石，且化學及物理性質基本上相同。在寶石學中，依據其結構與構造特點來區分，具備條帶構造紋路的通常歸為瑪瑙類，而沒有條紋的稱為玉髓。國際寶石鑑定書的名稱定名上，玉髓(Chalcedony)與瑪瑙(Agate)，各有其名，兩者是不應該被混淆的。
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台灣美麗的寶石之鄉 ~ 台東
近年來兩岸開放觀光交流，來台旅遊人數逐年增加。據統計大陸觀光團來台花費比例最大的項目，以購買名產占30%、購買珠寶、玉器占25%、及購買服飾或相關配件占13%等花費最多。可見若能掌握好來台遊客旅遊消費，提升對於珠寶玉石的消費意願，如此對於台灣珠寶玉石產業的長遠發展有絕對的幫助。
除了讓本來知名度就高的台灣寶石(紅珊瑚、台灣玉、台灣藍寶，稱之為「台灣三寶」)更加聲名遠播，還可以帶動其他台灣本土特有寶玉石的知名度和銷量，並藉此推廣走向國際化。來到這寶島台灣，除了可以欣賞美麗風光，感受台灣豐富多樣的在地文化之外，還擁有多一項不錯的選擇。台灣寶島產出這樣如此珍貴的寶玉石，因為深愛而懂得它的美，所以對它有很深的情感，希望能讓大家多來認識它、了解它、重視它，將台灣特有的寶玉石推廣出去，讓台灣名副其實的成為寶石之島。
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【完整內容請見《珠寶世界雜誌》2013年3月號】
肺結核病人痊癒後並非終身免疫！1名40歲中年男子，3年前感染結核病，經過6個月標準治療後，宣告完治，但男子誤以為得過結核病痊癒，就可以「終身免疫」，因此經常忽略，直到近期咳嗽症狀持續了半年，都不見好轉，體重還爆瘦8公斤，才驚覺有問題，就醫後才發現再度染上肺結核。
/>▲ 咳嗽是肺結核病臨床症狀的表現之一，而免疫力下降，是症狀反覆發作的重要因素。（攝影／羅詩樺）
台大醫院胸腔內科王振源醫師表示，容易得到肺結核，甚至是再次發病，最主要的原因就是免疫力低落，臨床上常見易罹患肺結核的高風險族群，包括患有糖尿病、慢性阻塞性肺病、腎衰竭、長期服用免疫抑制劑及營養不良等病人，這些都是免疫系統比較弱的族群。
臨床上也發現，老年人通常合併有其它系統性疾病影響免疫系統，如糖尿病、腎臟病、肝硬化、慢性阻塞性肺病、癌症等，也會增加罹患結核病的風險，復發機率也更高，因此呼籲結核病患者，於完治後的第1年內，每隔半年安排Ⅹ光檢查追蹤，此後每年必須追蹤1次，較為安全。
生策會結核病研究團隊發言人林柏熔經理也指出，國內每年結核病新生個案約13000人，死亡人口約700人，雖然已逐年下降，但仍不容小覷。根據國內健保資料庫，長達15年共18萬人的就醫資料發現，結核病人痊癒後絕非終身免疫，再次感染結核病的風險，反而是一般常人的8.7倍。
【肺結核篩檢診斷】
提醒一般民眾如有連續咳嗽三周、有痰及胸悶，都可能是肺結核的早期症狀，民眾應該儘速到醫院並告知醫師有哪些症狀，經由醫師判斷是否需接受胸部X光及驗痰檢查。
民眾可以利用「7分篩檢法」，快速判斷是否感染結核病，包括「咳嗽兩週（2分）」、「有痰（2分）」、「胸痛（1分）」、「沒有食慾（1分）」、「體重減輕（1分）」，如果累積超過5分，就該儘快就醫檢查，以早期診斷、即早治療。
【結核病預防3部曲】：
1.早期發現與治療：如有疑似結核病症狀，應盡快接受醫師檢查。一旦發現罹患結核病，要依醫師指示定時服藥。
2. 避免與開放性病人接觸：減少到容易受到感染的場所，非必要盡量不要到醫院等高危險地區，另罹患開放肺結核病者應接受隔離治療。
3.增強身體免疫力：規律生活與飲食，好好控制血糖，多曬太陽，以及多運動增加身體免疫能力。
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【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】鈉，我們都多吃了！美國哈佛醫學院觀察世界各國民眾飲食習慣，發現透過飲食攝取的鈉，已超出專家建議值兩倍，全球約有七成人口每天在不知情的狀況下吃進多餘的鈉。專家建議，鹽巴添加在食物中雖然提升美味，但是同時會導致鈉攝取超標反而對身體造成負擔，不可不慎。
根據世界衛生組織建議值，成人一天鈉攝取量應低於2千毫克，美國心臟協會則建議低於1500毫克，但哈佛醫學院研究者觀察2010年全世界各國的飲食習慣後赫然發現，絕大多數民眾吃進的鈉都已超標許多，其中以位於中亞的哈薩克人，一天攝取6千毫克鈉最高，其次為印度洋島國模里西斯與烏茲別克，兩國攝取量雖僅些微低於6千毫克以下，但幾乎都超標近三倍以上。
由於這份報告涵蓋187國，共利用247份不同調查深入分析，再區分出各國與年紀的鈉攝取等級，研究者法西米因此表示，「希望結果公布後，各國政府可以據以主動介入民眾日常攝取鈉的含量。」
若以全球187國家計算，共有181個國家的國民鈉攝取超過世衛建議量，換算每天飲食中鈉超標的人口比例，已接近99％，也只有非洲肯亞，達到美國心臟協會的建議量。肯亞與馬拉威則是全球各國中鈉攝取最接近2千毫克標準建議值的國家，先進的美國，一天平均鈉攝取也達到3600毫克。
以報告數據計算，全球約75％人口每天的鈉攝取都已超過美國心臟協會的建議值。布萊根婦女醫院研究者馬茲法理恩表示，「以各國或全球性的活動，例如減鈉宣導，一年就可以拯救百萬人命。」
另外，波士頓布萊根婦女醫院也指出一項相關研究結果，2010年全球因為鈉攝取過多導致心臟相關疾病致死的人數，約230萬人，其中以俄羅斯、烏克蘭與埃及等三國出現比率最高，風險最低的國家分別為卡達、肯亞與阿拉伯聯合大公國。
食鹽是必須的營養之一，但攝取過多會導致身體水分存積體內而使血壓上升，造成心臟不必要的負擔，甚至會罹患心血管疾病，心血管疾病是全球致命的頭號殺手，高血壓則是造成心血管疾病的元兇之一。
本次哈佛醫學院研究結果，稍早已在紐奧良舉行的美國心臟協會會議上發表。
圖說：哈佛醫學院最新報告指出，全球約七成的人，每天鈉攝取量，都已超標多達2倍。（photo by pboyd04 in Flickr）
4月22日是地球日，崇尚樂活的保養品牌，已把地球日擴展成地球月，並推行許多有意義環保活動。
品牌logo就是一棵大樹的品木宣言近幾年都宣導種樹與回收空瓶，2009年至去年底，全球品木宣言已種植超過26萬5,000棵樹，回收5萬7,039磅包裝，即日起攜帶15ml以上空瓶到櫃上回收空瓶，可獲得明星試用品1分，4月買「駐顏有樹」系列任一產品，品木宣言將捐贈10元作為植樹基金。
AVEDA表示全球有7億8千萬人口無法取得純淨的水，多年來持續關心水資源，自1999年全球AVEDA已募約78億元台幣，今年計畫募得1.5億元。AVEDA義賣環保蠟燭，所得全數捐出，520元的蠟燭可以提供1個小孩1整年乾淨飲用水，香草、肉桂、伊蘭伊蘭香氣，散發溫暖氣息。
你對你的笑容滿意嗎？多數人的答案不外乎：若牙齒整齊排列那就完美了！然而，牙齒排列整齊與否從出生開始基因就已決定，若能在矯正黃金期開始「保養」你的牙齒，微笑就能像醜小鴨化身白天鵝般脫胎換骨，成就你的美齒人生。話不多說，現在就跟著矯正達人的腳步，為你輕鬆、簡單量「齒」打造完美齒列吧！
矯不矯正Easy Check
需不需要接受齒列矯正，對許多人來說可能似懂非懂，我們可以從以下三個面向進行自我檢測：
檢測1：臉型外觀
正面：臉型左右長短不一或明顯呈現歪斜情形。
側面：嘴唇放鬆無法正常閉合，明顯看出有暴牙或下巴戽斗等問題。
檢測2：口腔功能
講話有氣音或無法正確發出某些字母音。
無法正常咀嚼咬合。
異常吞嚥習慣。
檢測3：牙齒排列
咬合呈現開咬、深咬或錯咬等異常咬合。
齒列有縫隙或排列不整。
→若檢測發現有以上狀況發生，可以向矯正專科醫師諮詢。
矯正謬思一把罩
Timing抉擇很重要？！
矯正治療其實是一門深奧的藝術，根據蔡明晞醫師表示，矯正並沒有絕對的黃金時期，通常矯正時期可分成：青春期前、青春期中、青春期後三個治療時機，不同時期會根據不同的狀況，選擇不同的矯正方法。
矯正治療的重要性
以健康面來說，矯正治療的目的在於矯正牙齒的異常咬合，恢復正常的咀嚼、發音、咬合等功能。而以美觀面來看，對於變形的顎骨和畸型的顏面部，如大小臉、歪斜臉、暴牙、戽斗等，做適當的矯治以期能恢復口腔的功能與顏面美觀。
矯正治療的成功關鍵
蔡明晞醫師表示矯正成功的關鍵在於人、事、時、地、物各方面的配合，以下分別說明：
人：選擇具有豐富臨床經驗的矯正專科醫師及其團隊。
事：矯正醫師須審慎診斷牙齒、牙周組織、顎骨及顳顎關節等，擬定出一套完整的治療計劃。
時：考量個人的理想與狀況，適時進行治療。
地：就近找到值得信賴且專業的矯正醫師。
物：根據個人的狀況，選擇適當的矯正材料，如迷你骨釘、滑蓋式矯正器、隱形矯正器等。
矯正方法如何選
達人專業解答Start
矯正是一個籠統的治療名稱，其中所涵蓋的治療方法琳瑯滿目，針對不同的狀況選擇適當的矯正方法才是王道。 蔡明晞醫師認為，異常咬合可區分為骨骼性與牙齒性兩大類。骨骼性異常在孩童時期可選擇功能性矯正方式來引導上下顎骨發育，而功能性矯正器又區分為活動式或固定式矯正器；成人時期則可配合正顎手術。所謂的正顎手術是用來矯治「顎骨（頷骨）的異常，如:歪斜、過長或過短等問題，再配合全口矯正改善咬合狀況。 牙齒性異常大多較單純，如齒列排列凌亂或唇形外暴等問題，單純齒列矯正即可獲得改善。
矯正前須優先處理齲齒、根管病變及牙周病等問題，而齒列矯正一般分為三個階段，至於需要多少時間完成治療則因人而異，尚需配合矯正醫師擬定的計畫，才能得到完美的結果。 至於矯正後的牙齒該如何維持？蔡明晞醫師表示，矯正剛結束時因牙周韌帶及其相關的軟組織還未穩定，因此需配戴維持器至少約1~2年時間，以期效果穩定。此外，若為青春期或兒童期完成治療，由於青春期上下顎骨仍在發育中，則仍須持續配戴與追蹤至發育期結束。最後，蔡明晞醫師認為只要有正確的觀念並配合專業的治療，任何人都可以醜小鴨變天鵝。
矯正3階段
階段1：牙齒排列整齊→階段2：關閉空間→階段3：咬合調整
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臨床上，1名原有輕微雄性禿的男大學生，為改善於頭髮油膩、臭味等現象，開始使用滋潤型洗髮乳，反倒使禿頭情況更加劇；邱品齊表示，這名患者還連續使用女友的染燙受損頭髮專用潤絲洗髮乳，導致頭皮出現紅腫、發癢，甚至大量掉髮，就醫檢查，才發現罹患脂漏性皮膚炎。
主任邱品齊進一步說明，患者好發脂漏性皮膚炎的主因，正是使用好幾個月洗髮乳所導致，當洗髮乳過於滋潤，就容易促使出油的頭皮毛囊造成堵塞，尤其男性的頭皮油脂分泌量約為女性的兩倍，因此更提高頭皮出現問題的機率。
包括頭髮較易油膩、頭皮出現發癢、常有頭皮屑等症狀，都可能為禿頭的徵兆，應提高警覺；邱品齊提醒，頭皮容易出油，就不應使用染燙受損髮質專用洗髮精，且全家人也不應共用一瓶洗髮精，若導致油脂長期囤積在毛囊，恐會引起發炎外，嚴重可能造成永久性禿髮。
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產發局除於竹子湖入口處搭建大型海芋迎賓造景，在多個農園也打造如「梁山伯與祝英台」、「鐵達尼號」、「美女與野獸」等不同愛情故事的海芋造景。民眾除可欣賞遍野的海芋，也能看到精心的花藝創作之美。
台北市長郝龍斌昨天出席開幕活動，與20對情侶、夫妻一同下田體驗採花樂趣。其中，一對夫妻昨天正好結婚10周年，郝親自採花送給兩人，現場洋溢浪漫。
竹子湖苗榜花園主人高于玄表示，今年氣候溫暖，海芋自2月底開始盛開，花況、產量和去年差不多，價格維持不變，8至10枝大約100元。
高于玄建議，採摘海芋後，花朵最好維持在低溫環境，可在水中加入一些冰塊降溫，海芋保存期限可延長至7天。
民眾除了自行上山賞花，也可以參加北投農會規畫的「竹子湖生態農園體驗一日遊」，串連陽明山、竹子湖各景點，包含解說服務、採花、用餐及DIY教學等，每人600元。海芋季期間，每周六、日下午2至4時，也將在不同農園舉辦小型音樂會。
產發局提醒上山民眾，例假日期間陽明山及竹子湖地區實施交通管制，建議民眾搭乘大眾運輸工具或轉乘公車上山。詳細活動、交通資訊可上「海芋季專屬網站」http://www.callalily.com.tw查詢，或電洽北投區農會推廣股2892-4185轉540。
